Las mejores atracciones y restaurantes en Cuzco son una excelente forma de conocer una ciudad que ofrece mucho más que una escala antes de visitar Machu Picchu.

Cusco fue la capital del Imperio inca y actualmente conserva una extraordinaria combinación de arquitectura inca, iglesias coloniales, calles empedradas, mercados tradicionales, barrios artísticos y una creciente escena gastronómica.

Muchos viajeros llegan pensando únicamente en Machu Picchu, el Camino Inca o el Valle Sagrado. Sin embargo, dedicar por lo menos dos o tres días a la ciudad permite descubrir algunos de los lugares históricos más importantes del Perú y disfrutar una gastronomía que combina productos andinos con propuestas contemporáneas.

En esta guía encontrarás una selección de las principales atracciones de Cusco y restaurantes recomendados para diferentes gustos y presupuestos.

Respuesta rápida: ¿qué visitar y dónde comer en Cusco?

Entre las atracciones imprescindibles de Cusco se encuentran la Plaza de Armas, la Catedral, Qorikancha, el barrio de San Blas, el Mercado de San Pedro y Sacsayhuamán.

Para comer, puedes elegir Green Point si buscas cocina vegana, Morena para platos peruanos contemporáneos, Cicciolina para una experiencia de fusión, Chicha para cocina regional y La Valeriana para desayunos, café y repostería.

Principales atracciones de Cuzco

1. Plaza de Armas de Cusco

La Plaza de Armas es el corazón histórico, cultural y social de Cusco. Es un excelente punto de partida para recorrer la ciudad a pie, ya que se encuentra rodeada por iglesias, portales coloniales, restaurantes, cafés, tiendas y agencias de viajes.

En tiempos incas, este espacio formaba parte de una plaza ceremonial mucho más extensa. Después de la conquista española, fue transformada y rodeada por edificios coloniales construidos, en algunos casos, sobre antiguas estructuras incas.

Actualmente, la plaza es un lugar ideal para observar la vida de la ciudad. Durante el año se realizan desfiles, celebraciones religiosas, actividades culturales y festividades como el Corpus Christi y parte de las celebraciones del Inti Raymi.

Los balcones de los restaurantes ubicados alrededor de la plaza ofrecen buenas vistas, especialmente al atardecer y durante la noche.

¿Qué ver alrededor de la Plaza de Armas?

• Catedral del Cusco
• Iglesia de la Compañía de Jesús
• Portales coloniales
• Plaza del Regocijo
• Museo Histórico Regional
• Calle del Medio
• Cafés y restaurantes con balcones

2. Catedral del Cusco

La Catedral se encuentra en uno de los lados principales de la Plaza de Armas y es uno de los monumentos religiosos más importantes de la ciudad.

Su construcción comenzó durante el siglo XVI y reúne elementos renacentistas, barrocos y góticos. En su interior se conservan altares, esculturas y pinturas pertenecientes a la Escuela Cusqueña.

Una de sus obras más conocidas representa la Última Cena con elementos de la gastronomía andina, mostrando la manera en que las tradiciones europeas y locales se combinaron durante el periodo colonial.

Los precios y horarios de visita pueden cambiar, por lo que es recomendable verificarlos en la entrada o mediante información turística oficial antes de acudir.

3. Qorikancha y el Convento de Santo Domingo

Qorikancha, cuyo nombre puede interpretarse como “recinto de oro”, fue uno de los templos más importantes del Imperio inca. Estaba dedicado principalmente a Inti, el dios Sol.

Después de la llegada de los españoles, el Convento de Santo Domingo fue construido sobre parte de sus estructuras. Esta superposición permite observar claramente la diferencia entre la mampostería inca y la arquitectura colonial.

Los muros incas destacan por sus piedras cuidadosamente cortadas y ensambladas sin mortero. Algunas de estas construcciones resistieron terremotos que dañaron seriamente las estructuras coloniales levantadas encima.

Qorikancha es una visita especialmente recomendable para quienes desean comprender la transformación histórica de Cusco.

Lo más destacado de Qorikancha

• Muros originales de piedra inca
• Recintos dedicados a divinidades incas
• Arquitectura del Convento de Santo Domingo
• Jardines exteriores
• Exposiciones históricas y religiosas

4. Barrio de San Blas

San Blas es conocido como el barrio artístico de Cusco. Se encuentra a pocos minutos de la Plaza de Armas, aunque para llegar es necesario subir por calles empinadas y escaleras.

El barrio conserva calles estrechas, casas con balcones, talleres artesanales, galerías, pequeñas tiendas, cafés y restaurantes. Es un buen lugar para caminar sin prisa, comprar artesanías y observar vistas de los tejados de Cusco.

Entre sus puntos más conocidos se encuentran la Plazoleta de San Blas, su iglesia, la calle Siete Angelitos y varios miradores.

Antes de subir, recuerda que Cusco se encuentra a gran altitud. Camina lentamente durante tus primeros días y detente cuando sea necesario.

5. Piedra de los Doce Ángulos

La Piedra de los Doce Ángulos se encuentra en la calle Hatun Rumiyoc, camino al barrio de San Blas.

Forma parte de un muro que perteneció al palacio del Inca Roca y es uno de los ejemplos más famosos de la precisión alcanzada por los constructores incas.

Sus doce ángulos encajan perfectamente con las piedras vecinas, sin necesidad de utilizar cemento o mortero. La visita es gratuita y puede incluirse fácilmente en una caminata entre la Plaza de Armas y San Blas.

No está permitido tocar, apoyarse o subirse sobre el muro.

6. Mercado de San Pedro

El Mercado de San Pedro es uno de los mejores lugares para observar la vida cotidiana de Cusco. En sus puestos encontrarás frutas, verduras, panes, quesos, hierbas, jugos, productos andinos, recuerdos y comidas económicas.

Es un buen espacio para descubrir ingredientes como:

• Maíz de diferentes variedades
• Papa nativa
• Quinua
• Kiwicha
• Tarwi
• Muña
• Coca
• Quesos locales

Visítalo durante el día y toma las precauciones habituales con tus pertenencias, especialmente en las zonas más concurridas.

7. Sacsayhuamán

Sacsayhuamán se encuentra en las colinas que dominan la ciudad. Es conocido por sus enormes bloques de piedra y por la precisión con la que fueron ensamblados.

El complejo tuvo funciones ceremoniales y estratégicas, y actualmente es uno de los escenarios principales del Inti Raymi, celebrado cada 24 de junio.

Puedes llegar en taxi, mediante un city tour o caminando desde el centro. La subida a pie es exigente debido a la pendiente y la altitud.

Desde la zona también se obtienen excelentes vistas panorámicas de Cusco.

8. Acueducto y calle de Sapantiana

Sapantiana es una pequeña estructura colonial construida sobre el río P’ujru. Su arco de piedra y su ubicación entre calles tradicionales la han convertido en un punto popular para fotografías.

Puede combinarse con una caminata por San Blas, San Cristóbal y el sector de Sacsayhuamán.

Aunque no requiere mucho tiempo, ofrece una mirada diferente a la arquitectura y los espacios menos conocidos del centro histórico.

Mejores restaurantes en Cuzco

Cusco posee una escena gastronómica diversa. Es posible encontrar comida tradicional peruana, cocina regional cusqueña, propuestas de autor, restaurantes veganos, pizzerías, cafés y mercados populares.

La siguiente selección no pretende incluir todos los restaurantes de la ciudad. Presenta opciones distintas para que cada viajero pueda elegir según sus preferencias.

1. Green Point: cocina vegana en San Blas

Dirección: Calle Carmen Bajo 235, San Blas

Green Point es una de las opciones más conocidas de Cusco para quienes buscan alimentación vegana y vegetariana.

Su propuesta combina ingredientes peruanos con preparaciones inspiradas en diferentes cocinas internacionales. El menú suele incluir platos con vegetales, legumbres, cereales, hongos, frutas y productos locales.

Es una buena elección para:

• Viajeros veganos o vegetarianos
• Almuerzos después de caminar por San Blas
• Personas que buscan opciones sin ingredientes animales
• Grupos con diferentes preferencias alimentarias

El ambiente es tranquilo y presenta una decoración natural y contemporánea. Debido a su popularidad, puede ser recomendable reservar durante las horas de mayor demanda.

2. Morena Peruvian Kitchen: cocina peruana contemporánea

Ubicación: Plaza de Armas

Morena Peruvian Kitchen ofrece una versión moderna y visualmente atractiva de la cocina peruana. Su carta combina platos tradicionales, productos regionales y presentaciones contemporáneas.

Es una opción apropiada para visitantes que desean probar sabores peruanos en un ambiente moderno y céntrico.

Entre las preparaciones que pueden encontrarse están ceviches, causas, carnes, pescados, postres peruanos y bebidas elaboradas con frutas locales.

Recomendado para

• Primera experiencia con la gastronomía peruana
• Parejas y familias
• Almuerzo o cena cerca de la Plaza de Armas
• Viajeros que valoran una presentación moderna

3. Cicciolina: sabores mediterráneos y andinos

Ubicación: Calle Triunfo, centro histórico

Cicciolina funciona en el segundo piso de una casona colonial y es conocida por combinar influencias mediterráneas con productos andinos.

Cuenta con una zona de tapas y espacios para una comida más completa. Su ambiente íntimo lo convierte en una buena opción para cenas, celebraciones y encuentros en pareja.

La propuesta puede incluir tapas, pastas, carnes, pescados, vegetales y productos regionales preparados con técnicas contemporáneas.

Debido a que es un restaurante popular y tiene una capacidad limitada, se recomienda reservar.

4. Chicha por Gastón Acurio: gastronomía regional peruana

Dirección: Plaza Regocijo 261

Chicha presenta platos inspirados en la gastronomía regional del Cusco y del sur del Perú.

Su carta suele trabajar con ingredientes andinos y recetas tradicionales reinterpretadas en un formato contemporáneo. Es una alternativa interesante para quienes desean conocer más sobre la diversidad gastronómica peruana en un ambiente elegante pero accesible.

Puede ser una buena elección para probar carnes, sopas, preparaciones con maíz, papas nativas y postres de inspiración peruana.

5. La Valeriana: café, desayuno y repostería

Una de sus sedes: Avenida El Sol 576, frente a Qorikancha

La Valeriana es una cafetería y panadería adecuada para desayunar, tomar un descanso durante una caminata por el centro o disfrutar un café acompañado de algo dulce.

Su oferta incluye panes, croissants, pasteles, galletas, sándwiches, jugos y bebidas calientes.

La sede de Avenida El Sol es especialmente conveniente para combinarla con una visita a Qorikancha.

Es una buena opción para

• Desayuno antes de un tour
• Café y repostería
• Comida ligera
• Descanso durante una caminata por la ciudad

Opción adicional: comer en el Mercado de San Pedro

Para una experiencia más local y económica, puedes visitar los puestos de comida del Mercado de San Pedro.

Allí es posible encontrar sopas, menús del día, jugos de frutas y platos sencillos. La experiencia es menos turística que la de los restaurantes del centro, pero conviene elegir puestos concurridos, observar las condiciones de higiene y evitar alimentos que hayan permanecido expuestos durante mucho tiempo.

¿Qué platos probar en Cusco?

Durante tu estancia puedes buscar algunos de estos platos y bebidas tradicionales:

• Chiri uchu
• Chairo
• Adobo cusqueño
• Cuy al horno
• Trucha
• Sopa de quinua
• Kapchi de habas
• Tamales
• Choclo con queso
• Papa a la huancaína
• Pisco sour
• Chicha de jora
• Frutillada

Algunos platos son estacionales o están asociados a celebraciones específicas, por lo que no siempre estarán disponibles.

Conclusión: descubre las atracciones y mejores restaurantes de Cuzco

Cusco merece mucho más que una visita rápida antes de viajar a Machu Picchu. Su centro histórico reúne importantes vestigios incas, iglesias coloniales, barrios tradicionales, mercados y una gastronomía que continúa evolucionando.

La Plaza de Armas, Qorikancha, San Blas, Sacsayhuamán y el Mercado de San Pedro permiten comprender diferentes etapas de la historia y la vida cotidiana de la ciudad.

Al mismo tiempo, restaurantes como Green Point, Morena, Cicciolina y Chicha, junto con cafeterías como La Valeriana, muestran la diversidad de la gastronomía cusqueña actual.

Esta selección de atracciones y mejores restaurantes en Cuzco te ayudará a organizar una experiencia que combine historia, cultura, paseos y buena comida antes o después de tu aventura a Machu Picchu.

Preguntas frecuentes sobre atracciones y restaurantes en Cusco

Relájate después de explorar Cusco

Después de caminar por las calles empedradas de Cusco, visitar San Blas, Sacsayhuamán o regresar de una excursión a Machu Picchu, una buena opción es disfrutar de un masaje para relajar el cuerpo y recuperar energías. Relaxing Time Massage es un centro de masajes en Cusco especializado en atender a viajeros que llegan con cansancio y tensión muscular después de caminatas, tours y actividades de aventura. Ofrece masajes relajantes, de tejido profundo, con piedras calientes y el tradicional masaje inca, con una atención personalizada según las preferencias de cada cliente. Las reservas pueden realizarse fácilmente por WhatsApp.